Wpisy z kategorii produkty skrobiowe

Makaron

2011-09-20 08:39:05

Pszenica durum, jest odmianą zboża posiadającą barto twarde ziarno o odcieniu bursztynowo – żółtym. Dzięki tej właściwości makaron wykonany ze zmielonego ziarna pszenicy durum (semoliny) podczas gotowania zachowuje swoją formę i kolor ponieważ nie pochłania tak znacznej ilości wody jak makaron wyprodukowany z pszenicy zwyczajnej.

Co ważniejsze semolina posiada niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), minerały,

czytaj więcej »
Kreator stron - łatwe tworzenie stron WWW