Brokuły

2014-03-20 19:46:11, komentarzy: 0

Warzywo to jest skarbnicą wielu substancji ponieważ na 100 gram zawierają: a)witaminy:  A1: 1305 j.m. B1: 0,1 mg. B2: 0,21 mg. C: 79,6 mg b) minerały: Wapń 66 mg. Fosfor: 53 mg. Żelazo: 3,6 mg. Magnez: 15 mg. Żródło: http://nutritiondata.self.com/
Ponadto znajdziemy w nich sulforany, które  posiadają właściwości przyśpieszające usuwanie z organizmu substancji toksycznych o potencjale kancerogennym. Mają one ponadto właściwości antybakteryjne oraz bakteriobójcze w przypadku Helicobacter pylori, odpowiedzialnej za chorobę wrzodową żołądka.

Kategorie wpisu: warzywa
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator stron - łatwe tworzenie stron WWW