Sałatka z tofu

2012-03-16 13:09:01, komentarzy: 0

Składniki:
serek tofu
15 oliwek czarnych
pół ogórka długiego
mix sałat (u mnie sałata farmerska z burakiem)

2 łyżeczki kiełków rzodkiewki
2 łyżki prażonego siemienia lnianego
1 łyżka prażonego sezamu
Sos:
2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka octu balsamicznego, 4 łyżki oliwy z oliwek, pieprz

Sposób przygotowania:
1. Serek tofu pokroić w kosteczkę (dość drobną). Podsmażyć na dobrze zagrzanej patelni posmarowanej łyżeczką oliwy  i dużym ogniu aż tofu się zarumieni.
2. Do miski przesypać mix sałat, dodać podsmażony serek tofu, pokrojonego w kostkę ogórka, oliwki, kiełki oraz siemienie lniane i sezam.
3. Połączyć składniki sosu i polać chwilę przed podaniem sałatkę.
   Smacznego



Kategorie wpisu: wegetariańskie, z niskim IG
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator stron - łatwe tworzenie stron WWW