Fitoskładniki to są to składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Znajdują się one w warzywach i owocach.

Należą do nich:
Luteina/Zeoksantyna - kolor zielony 


Likopen - kolor czerwony (obniża poziom cholesterolu, działa przeciwnowotwotowo)


Allicyna - kolor biały (działają przeciwbakteryjnie)


Antocyjanidy - kolor fioletowy i  niebieski (opóźniają procesy starzenia i chronią przed infekcjami; są pomocne przy infekcjach układu moczowego oraz zapaleniach układu pokarmowego) 


Alfa i Beta-karoten - kolor pomarańczowy (świetnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci; chroni przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych)


Hesperydyna - kolor żółty i pomarańczowy (zapobiega chorobom serca, zmniejszają ryzyko chorób oczu)


Wpisy z kategorii Warzywa

Pomidor

2014-03-20 20:23:14
To warzywo bogate w likopen - bardzo silny przeciwutleniacz z rodziny karotenoidów. Jest on pigmentem nadającym czerwoną barwę dojrzałym pomidorom.
czytaj więcej »
Kreator stron - łatwe tworzenie stron WWW