Zakwas na barszcz

2011-09-22 22:01:11, komentarzy: 0

Naturalny zakwas zawiera pożyteczne bakterie, które wytwarzają się w procesie fermentacji. Posiadają one właściwości prebiotyczne czyli zwiększają aktywność naturalnej mikroflory naszego przewodu pokarmowego.


Składniki:

0,5l przegotowanej ciepłej wody

2 listki laurowe

3 ziela angielskie

2 ząbki czosnku

4 łyżki mąki żytniej razowej

1 łyżka mąki pszennej


Sposób przygotowania:

1.Do słoika wlać ciepła wodę.

2. Dodać listki laurowe, ziele angielskie oraz zmiażdżony czosnek. 

3. Wsypać po łyżce mąki dokładnie mieszając.

4. Odstawić na 3-4 dni w temperaturze pokojowej.

Należy raz dziennie zakwas mieszać.


 

Kategorie wpisu: zupy
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator stron - łatwe tworzenie stron WWW