Ryba pod pierzynką

2011-09-19 09:24:15, komentarzy: 0

Składniki:

ryba morska - filet

warzywa: 2 marchewki, 1 pietruszka, 2 cm pora, plasterek selera, 1 cebula

 

koncentrat pomidorowy

oliwa z oliwek

pieprz, curry, bazylia, tymianek

natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1.Warzywa umyć, następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach, jedynie cebulę i pora pokroić w kosteczkę. Wrzucić do garnuszka z 1/4 szklanką wrzącej wody, 2 łyżkami przecieru pomidorowego. Doprawić pieprzem, curry i tymiankiem. Dusić ok. 7 minut. 2.Teraz możemy zająć się rybą. Z dwóch stron popieprzyć, skropić oliwą. Zawinąć w folię i włożyć do piekarnika na 15 minut nagrzanego do temperatury ok. 185 stopni C.

3.Wyjąć rybkę z piekarnika, odchylić folię, nałożyć na talerz. Rybę przykryć warzywami. Posypać natką pietruszki.


SMACZNEGO

Kategorie wpisu: z rybą, z niskim IG
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator stron - łatwe tworzenie stron WWW