Papryka faszerowana

2011-10-13 14:30:32, komentarzy: 0

 

Składniki:

3 -4 papryki czerwone

pierś z kurczaka lub indyka lub mielone mięso drobiowe

natka pietruszki

sól, pieprz

koncentrat pomidorowy

 

Sposób przygotowania:

1.Jeśli kupiliśmy mięso w kawałku to należy zmielić je w maszynce o cienkich oczkach.

2.Mięso doprawić natka pietruszki, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać (najlepiej ręką).

3.Umyć dokładnie papryki, odciąć z góry około 1 cm kapelusik i oczyścić z pestek.

4.Napełnić paprykę mięsem i nakryć kapelusikiem.

5.Poukładać napełnione papryki w garnku dość ścisło, zalać wrzątkiem i gotować na wolnym ogniu około. 20 minut od zagotowania.

6.Dodać koncentrat pomidorowy i gotować jeszcze 10 minut.

Do farszu można dodać 1 woreczek ugotowanego ryżu paraboled.

 

Smacznego

Kategorie wpisu: z mięsem, z niskim IG
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator stron - łatwe tworzenie stron WWW