Makaron z łososiem

2011-09-19 09:43:53, komentarzy: 0


Przepis ten zastosował jako pierwszy u nas w domu mój mąż. Przyrządza go perfekcyjnie. Jest to razem szybkie i wykwintne danie. Świetnie pasuje do niego lekko schłodzone białe półsłodkie wino.




Składniki
(porcja dla 2 osób):
100g łososia wędzonego

2 szklanki makaronu

 

2 ząbki czosnku

 

2 łyżki oliwy z oliwek

 

świeża bazylia

 

pieprz ziołowy, zioła prowansalskie


Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu aby był półmiękki.

2. Rozgrzać patelnie  z oliwą. Dodać czosnek pokrojony w plasterki i smażyć przez ok. 2 min. na małym ogniu nie dopuszczając do jego zbrązowienia.

3. Wyjąć czosnek z patelni i na tym samym oleju, który teraz ma aromat czosnku podsmażyć rozdrobnionego łososia ok. 4 min. na dość dużym ogniu.

4. Wymieszać łososia  na patelni z makaronem, przyprawami i rozdrobnionymi listkami bazylii aby wszystkie smaki połączyły się.

 

Smacznego

 


Kategorie wpisu: z rybą
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator stron - łatwe tworzenie stron WWW