Boczniaki panierowane

2011-09-19 09:32:48, komentarzy: 0

Składniki:

boczniaki

2 jajka

2 łyżki mleka

1/2 szklanki bułki tartej

1/2 szklanki mąki żytniej razowej

2 łyżki płatków owsianych

zioła prowansalskie

pieprz ziołowy

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Jajka wraz z mlekiem roztrzepać.

2. Do miseczki wsypać bułkę tartą z płatkami owsianymi oraz ziołami i pieprzem, natomiast do drugiej miseczki wsypać mąkę.

3. Boczniaki namoczyć w jajku z mlekiem.

4. Panierować boczniaki w mącę - jajku - bułce tartej.

5. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju, dużym ogniu ok. 3 minuty z każdej ze stron.

 

Smacznego

 

Boczniaki najlepiej smakują z sałatką (np. sałata, papryka, ogórek, oliwki).

Kategorie wpisu: wegetariańskie
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Kreator stron - łatwe tworzenie stron WWW